Conócenos
Aldea Felgosa es el reflejo de nuestro estilo de vida y de nuestra pasión compartida por el queso artesano. Somos una pareja de emprendedores que vive en una pequeña aldea gallega, donde la calma, la naturaleza y la tradición nos inspiran cada día. Desde este rincón rural nace nuestro proyecto, creado para acercar al público piezas únicas y auténticas, seleccionadas con dedicación y un cuidado absoluto.
Ferias
Recorremos diferentes regiones de España en busca de quesos extraordinarios: elaboraciones artesanas de pequeñas queserías familiares, denominaciones de origen con personalidad propia y variedades estacionales que solo aparecen en momentos concretos del año. Cada queso que forma parte de Aldea Felgosa ha sido elegido personalmente, siempre buscando calidad, singularidad y una historia que merezca ser contada.
Del campo a la mesa
Creemos en el trabajo bien hecho, en la cercanía con los productores y en mantener intacta la esencia de cada elaboración. Por eso cuidamos cada detalle de nuestro proceso para que el queso llegue a tu mesa tal y como lo concibió su artesano.
Tradición
Aldea Felgosa no es solo un proyecto de distribución; es una forma de compartir sabores auténticos, raíces y pasión. Bienvenidos a nuestra aldea, donde cada queso es una experiencia y cada selección, un pequeño homenaje a la tradición.