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Es la eterna pregunta que surge en cualquier cena cuando se sirve una tabla de quesos: ¿Esta corteza se come o hay que quitarla? Mientras

Organizar una tabla de quesos en casa parece fácil: abrir un par de paquetes, cortar unas cuñas, poner unos picos de pan y al centro

Has recibido tu pedido, has abierto la caja y ahí están: unas joyas gastronómicas que huelen a campo, a bodega y a tradición. Pero, ¿ahora